20
февраль
2023
20 ақпанға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 20 февраля
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся
в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
3 неделя 1-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из моркови | 60 | 80 | 100 | морковь сахар масло растительное укроп |
Мясо тушеное (говядина) | 60 | 80 | 90 | говядина (мякоть) морковь лук репчатый масло растительное томатная паста мука пшеничная |
Гарнир: гороховое пюре | 100 | 130 | 150 | горох колотый масло сливочное |
Сок натуральный т/п | 200 | 200 | 200 | фруктовый |
Яблоко | 150 | 150 | 150 | Яблоко |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
