26
ноябрь
2024
26-қарашаға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 26-ноября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
4-неделя 2-й день
| Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
| 7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
| Салат из свежих огурцов | 60 | 80 | 100 | огурцы свежие |
| масло растительное | ||||
| Биточки куриные | 70 | 80 | 90 | куриное филе |
| хлеб пшеничный | ||||
| молоко | ||||
| сухари | ||||
| масло растительное | ||||
| Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное |
| сметана | ||||
| мука пшеничная | ||||
| томатная паста | ||||
| Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая |
| масло сливочное | ||||
| Кисель с витамином C | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата |
| кислота лимонная | ||||
| вода | ||||
| Vit C | ||||
| Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко |
| Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
