27
январь
2023
27 қаңтарға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 27 января
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся
в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
3 неделя 5-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат витаминный 2вариант | 60 | 80 | 100 | капуста морковь лук зеленый яблоки лимон для сока масло растительное |
Филе курицы в сметанном соусе | 70 | 80 | 90 | филе курицы сметана лук репчатый мука пшеничная масло сливочное |
Гарнир: картофельное пюре | 15 | 15 | 15 | картофель молоко масло сливочное |
Сок натуральный т/п | 200 | 200 | 200 | фруктовый |
Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
