24 қаңтарға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 24 января
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего
образования за счет бюджетных средств
3 неделя 2-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат свекольный с сыром
| 60 | 80 | 100 | свекла сыр масло растительное |
Биточки из индейки
| 70 | 80 | 90 | филе бедра индейки хлеб пшеничный молоко сухари масло растительное |
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное сметана мука пшеничная томатная паста |
Гарнир: гречка рассыпчатая
| 100 | 130 | 150 | крупа гречневая масло сливочное |
Чай с сахаром и лимоном
| 200 | 200 | 200 | чай сахар лимон вода |
Сузбеше *(Йогурт) | 100 | 100 | 100 | сузбеше |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
