22
ноябрь
2022
22 қарашаға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 22 ноября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего
образования за счет бюджетных средств
3 неделя 2-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||||
Биточки куриные | 70 | 80 | 90 | куриное филе | ||
хлеб пшеничный | ||||||
молоко | ||||||
сухари | ||||||
масло растительное | ||||||
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное | ||
сметана | ||||||
мука пшеничная | ||||||
томатная паста | ||||||
Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая | ||
масло сливочное | ||||||
Сузбеше | 100 | 100 | 100 | сузбеше | ||
Чай с сахаром и лимоном | 200 | 200 | 200 | чай | ||
сахар | ||||||
лимон | ||||||
вода | ||||||
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный | ||